葡萄牙大發現之難忘的葡式豬蹄

葡萄牙大發現之難忘的葡式豬蹄

在西班牙晃了一個多星期，好不容易看得懂一些菜單上的單字，到了葡萄牙首都里斯本，又通通不管用了！去里斯本時己經是旅行後半段了，身上的現金用了大一半，我們兩位大姐並不緊張，反正大不了刷卡，但第一次出國的阿弟可不這麼想，逼得姐姐們陪他天天啃土司。這天我們實在受不了，偶爾在餐廳吃個像樣的晚餐，並不奢侈嘛！所以我們兩票對一票，決定找家餐廳吃頓好的。逛了幾圈，好不容易挑了一個大家都ok的餐館，坐下來開始點餐。望著手裡看不懂的菜單，開始想念台灣那些配上精美照片，又略帶些「聳」的菜單……這下沒輒，只好開口問服務生。我們和服務生比手畫腳，指著菜單一一的問，服務生就盡他所能的用英文單字回答我們。結果，我們兩位大姐各點了羊和魚，阿弟點了豬。上菜了～羊來了！不是我企盼的羊排，看起來倒很像紅燒肉，吃起來有點鹹，但還算ok，不過我覺得配菜炸馬鈴薯比較好吃。又上菜了～魚來了！看起來完全不像魚，倒像章魚腳切成了段，我嘗了一口，感覺很詭異，肉質鬆軟，像燉爛的肉，味道嘛……尚可。再上菜了～豬來了！看到主菜，阿弟渙散的眼神立刻變得前所未有的銳利──水煮紅菜頭和馬鈴薯堆成的小山上，趴著一個對剖開來的水煮豬蹄！我們看了狂笑不已！至於那對水煮豬蹄的味道如何？我們不知道，不過從阿弟只吃了兩三口就沒再動刀叉的情形來看，應該是……不予置評！而且那天從餐館走回旅館，直到第二天太陽升起前，阿弟都沒再露出笑容，也沒有跟我們講過任何一句話……2003/10/15